Esquiteros oaxaqueños le dan en la torre a Starbucks con su genial osito de elote
Mientras los fifís se pelean por los vasitos carísimos de Starbucks, los trabajadores oaxaqueños demuestran una vez más que la creatividad popular no tiene límites. En pleno centro de la capital, los Elotes del Isma han revolucionado el negocio con su "Osito de Esquite", una propuesta que le está dando una cachetada con guante blanco a la transnacional cafetera.
La respuesta del pueblo a los caprichos gringos
¿Se acuerdan de esos vasitos de osito de Starbucks que costaban un riñón y medio? Pues resulta que nuestros hermanos oaxaqueños agarraron la idea y la mexicanizaron como debe ser. Ahora el esquite tradicional se moldea con la silueta de un tierno osito, pero a precio justo y con sabor de verdad.
Esta no es solo una ocurrencia, compañeros. Es una lección de cómo la economía popular puede darle vuelta a las modas extranjeras y convertirlas en algo nuestro, accesible y con raíces.
Sabor que no conoce Starbucks
Aquí no hay café aguado ni precios inflados. El osito de esquite viene cargado con lo mejor de la gastronomía regional: tuétano cremoso y chapulines crujientes, esos ingredientes que son puro orgullo oaxaqueño. Y las salsas, ¡ay, las salsas! Desde las suavecitas hasta las que te ponen a sudar como en mitin popular.
Todo esto por apenas 80 pesitos, una bicoca comparado con lo que cobran en esas cafeterías de abolengo por un simple vaso de plástico.
El éxito que nace del barrio
Los Elotes del Isma operan entre el Andador Turístico y la calle M. Bravo, de 5:30 de la tarde a 10 de la noche. Descansan los miércoles, porque hasta los trabajadores del pueblo necesitan su respiro.
La demanda está por las nubes, y no es casualidad. Cuando el talento popular se encuentra con la necesidad de innovar, nacen estas maravillas que le recuerdan al mundo que la creatividad no se compra en franquicias.
Así es como se hace, raza: con orgullo, con sabor auténtico y con precios que no te dejan en la ruina. Que tomen nota los de las grandes corporaciones.